AUSTIN ALONZO
Không một sản phẩm đơn lẻ nào có thể mang lại hiệu quả tương tự như kháng sinh kích thích tăng trưởng. Tuy vậy sự kết hợp của các phương pháp quản lý và các sản phẩm chăn nuôi có thể giúp những người chăn nuôi gia cầm tránh và giảm nhẹ các vấn đề sức khoẻ liên quan đến chăn nuôi không kháng sinh (ABF).
Tiến sĩ Charles Hofacre, Chủ tịch Southern Poultry Research Group, đã nói về những nghiên cứu gần đây nhất về các lựa chọn thay thế kháng sinh trên gà thịt trong hội thảo USPOULTRY’s 2017 Live Production, Welfare & Biosecurity tại Nashville, Tennessee, vào ngày 18 tháng 9, 2017.
Hofacre, giáo sư danh dự của Đại học Georgia, cho hay việc loại bỏ các chất kháng sinh đang mang các bệnh cũ trở lại và buộc các nhà sản xuất phải kiểm tra chặt chẽ các phương pháp chăn nuôi của họ. Tuy nhiên, ABF đang là nhu cầu từ người tiêu dùng, các nhà bán lẻ và ngành công nghiệp có thể kiếm được các khoản lợi từ thịt không kháng sinh, vì vậy ngành công nghiệp phải học cách đương đầu với những thách thức.
Nên và không nên trong chăn nuôi không kháng sinh
1. Không nên: nuôi gà 100% không kháng sinh
Gà có thể sẽ bị bệnh và chúng cần phải được điều trị. Lựa chọn loại bỏ hoàn toàn các thuốc kháng sinh trong chăn nuôi đồng nghĩa với việc từ chối cấp kháng sinh cho các động vật bị bệnh, điều này có thể tạo ra các vấn đề phúc lợi động vật. Mặc dù nhà sản xuất có thể phải chi phí nhiều hơn khi đi theo con đường này, Hofacre nói rằng sử dụng các kháng sinh cần thiết là điều nên làm.
2. Nên: cẩn thận với chất lượng trứng và gà con:
Chất lượng gà con và chất lượng trứng là điều cực kì quan trọng trong các chương trình ABF.
Chất lượng gà con phụ thuộc một loạt các vấn đề, chẳng hạn vấn đề quá nóng ở các giai đoạn: trạm ấp, máy ấp trứng, vận chuyển, ấp trứng. Tất cả những yếu tố đó có thể ảnh hưởng đến thành công của một chương trình ABF. Nếu chất lượng gà con kém, sẽ dẫn đến nhiều vấn đề - chẳng hạn như nhiễm trùng chân và đùi.
3. Nên: thấy trước sự gia tăng bệnh viêm ruột hoại tử
Viêm ruột hoại tử là một phần của ABF, đặc biệt là vào mùa đông. Cho rằng một phần ba đến một nửa số gà nuôi nhốt sẽ trải qua một số loại nhiễm trùng. Những con gà dò yếu hơn có nhiều khả năng gặp các vấn đề viêm ruột hoại tử do kỹ thuật cho ăn hoặc thiết bị cho ăn bị lỗi. Việc cho ăn không phù hợp và cho ăn gián đoạn sẽ dẫn đến nhiều thách thức về bệnh tật hơn.
4. Không nên: dọn sạch chất độn chuồng sau mỗi lứa:
Thay toàn bộ chất độn chuồng mới vào trong chuồng sau mỗi lứa là một trong những điều tồi tệ nhất đối với một đàn chưa từng sử dụng kháng sinh (NAE). Chất độn chuồng đã qua sử dụng có tính hấp thụ nhiều hơn so với chất độn chuồng mới.
5. Nên: Kết hợp một loại vắc-xin và hóa chất chống cầu trùng:
Hofacre nói rằng theo kinh nghiệm của mình thì không một vắc xin đơn lẻ nào hoạt động tốt hơn các vaccine còn lại. Tuy nhiên, vấn đề trọng tâm là liều lượng thích hợp cho mỗi gia cầm. Sự kết hợp một vắc-xin và hóa chất chống cầu trùng giúp đảm bảo cho việc điều trị được phân bổ đúng.
Xem thêm bài viết chi tiết tại đây: http://www.ecovet.com.vn/chan-nuoi-ga-thit-khong-khang-sinh-nhung-viec-nen-va-khong-nen-tech-1251.aspx
0 nhận xét:
Đăng nhận xét